長野県水産試験場が約10年かけて開発し、種苗生産や養殖を行うために水産庁に申請したマス類の新しい長野のオリジナルブランドです。
肉厚でニジマスに比べて肉のきめが細かいのが特徴です。
産卵をしないので、産卵に必要とするエネルギー（栄養）がそのまま肉になるので、肉厚でジューシーな味わいです。
信州サーモンのスモークサーモン（１００ｇ、スライス）
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商品名
： 信州サーモンのスモークサーモン（１００ｇ、スライス）
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販売価格
： 800円（税込）
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在庫
：在庫あり
配送種別：
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じっくり時間をかけて、リンゴ、ならのチップで燻しました。
手作業でスライスして、１００ｇづつ真空包装してあります。
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信州サーモンのスモークを使ったメニューを１つご紹介します。
お好みのパンに挟んでサンドイッチは、いかがでしょうか？
サーモンにオリーブオイルを塗り黒胡椒を挽いてレモン、ケッパーを載せてパンに挟みます。
オリーブオイルはExヴァージンオイルがお薦めです。又、オリーブオイルの代わりに、
当店で販売している、たまねぎ＆黒胡椒ドレッシングも相性ぴったりです。
たまねぎの甘みと黒胡椒にパンチの効いた香りがサーモンの味を引き立てます。
是非、お試し下さい！
☆当店おすすめ商品☆
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